ノエラ・モランタン/ペティアン・ナチュレル・マリー・ローズ18 750ml
商品コード: 64269
価格:3,960円(税込)
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直感やフィーリングを大切にする
収穫日は9月27日。収量はミルデューの被害により16hL/haと60%減!残糖は13g/L。 2019年に完全に伐根したため自社畑のカベルネソーヴィニョンでつくるマリー・ローズはこれが最後! ワイン名は、ノエラの母方の祖母ローズの名前とロゼを掛け、さらに父方の祖母マリーの名前を掛け合わせている! ガス圧は2.5bar。SO2は瓶内二次発酵の瓶詰め前に10mg/L添加。ノンフィルター!
生産者のヒストリー
History
生産者について
直感とフィーリングで個性あふれるワインをつくり出す!
ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突 然ワインの世界に転職。ミュスカデのワイン学校で学びな がらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。
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テイスティングコメント
Tasting Comment