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自然派ワイン

ココ・ファーム・ワイナリー／農民ドライ　７５０ｍｌ

商品コード: 51261

価格:2,310円(税込)

店舗販売にて在庫が稀に不足します

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日本の農家さん達が大切に育てた葡萄から醸造！

【相性の良い料理】グリーンアスパラガスのマリネ、山ウドの酢味噌和え、チーズフォンデュ、蕪の粒マスタードサラダ、新玉葱と桜海老のかき揚、稚鮎の天麩羅、舞茸の天麩羅、パスタジェノベーゼ、鶏笹身の柚子胡椒焼き、ブリドー那須

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
白
生産者
ココ・ファーム・ワイナリー
生産地
日本
品種
ケルナー42 %、ミュラー・トゥルガウ25 %、シャルドネ14 %、ソーヴィニョン・ブラン9 %、バッカス7 %、シルヴァーナ3 %

テイスティングコメント
Tasting Comment

華やかな香りと豊かなミネラルを感じる辛口の白ワイン。 バランスもよく、爽やかな酸と凛とした味わいが特徴です。 葡萄品種はミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、バッカス、ケルナーなど。 「日本の小粋な白ワイン」です。

生産者のヒストリー
History

生産者について

ココ・ファーム・ワイナリー

“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ

1950年代、当時の特別支援学級の子供たちとその担任教師よって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。 1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート。 2007年より100%日本の葡萄からワインをつくり、現在、自家製ワインはすべて｢日本ワイン｣です。 自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。

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※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります

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配送会社：佐川急便（クール便）

全国⼀律1,100円(税込)
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※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

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