ピエール・オリウ゛ィエ・ボノーム/ウ゛ァンクール・ウ゛ァンキュ・ロゼ22 750ml
商品コード: 52082
価格:3,410円(税込)
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それぞれの畑のテロワールをそれぞれのワインの味 に忠実に反映する。
収穫日は9月24日。収量は雹の被 害により20 hL/haと大幅減!残糖 は1.2 g/L。買いブドウはビオブドウ 栽培者ブリュノ・レディスから!SO2 は瓶詰め前に1.5 mg/L、軽くフィル ター有り。
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- ロゼ
- 生産者
- ピエール・オリヴィエ・ボノーム
- 生産地
- フランス > ロワール
- 品種
- カベルネフラン50%、カベルネソーヴィニョン50%
生産者のヒストリー
History
生産者について
ティエリ・ピュズラのワインスタイルを忠実に継承しながら独自の展開を図る!
オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール=オリヴィエ・ボノームが100%経営を引き継ぎ、現在に至る。
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