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自然派ワイン

ローラン・バーンワルト／ピノノワール２２　７５０ｍｌ

商品コード: 504489

価格:5,445円(税込)

店舗販売にて在庫が稀に不足します

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アルザス地方を牽引するナチュラルワインの造り手！

全房で14日間のマセラシオン。古いフードルで11ヶ月間の発酵と熟成。(その間2023年5月に一度澱引き）2023年8月瓶詰。

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
赤
生産者
ローラン・バーンワルト
生産地
フランス　＞　アルザス
品種
ピノノワール

テイスティングコメント
Tasting Comment

深いルビー色。苺やフランボワーズ、クランベリーのドライフルーツなどやや凝縮感がありながら甘さ控えめな赤い果実の香りに、土、赤や紫のドライフラワー、お香、赤紫蘇、小梅などのたおやかな印象を加える香りが伺えます。先へと導くような張りのある酸が軽快感や伸びやかな印象を与え、それでいて角は円みを帯びて口当たりは柔らかく感じられ、ほどよい充実感のある果実の風味とバランス良く広がります。ドライフラワーや赤紫蘇、土などの風味が深みや落ち着いた様子をもたらし、チャーミングでありながら、どこか艶やかでエレガントな雰囲気が感じられるミディアムスタイルです。今後の熟成で更にしなやかで、繊細な飲み心地や気品のある味わいが引き出されていくことと期待が湧きます。

生産者のヒストリー
History

生産者について

ローラン・バーンワルト

2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者

1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールにて創業。ドメ―ヌの歴史は1950年代から、初代ローランとその妻スーザンヌによって始められ、1968年に現在所在の場所にカーヴを設立しました。2004年よりビオディナミ栽培を行い、エコセールの認証を受けています。

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※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります

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配送会社：佐川急便（クール便）

全国⼀律1,100円(税込)
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