ロワール
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自然派ワイン
レヴィーニュドババスマイスウィートナヴィーヌ15 375ml
10,898円(税込)
テイスティングコメントナヴィーヌの畑の遅摘みブドウを使用。琥珀色。杏や白葡萄のレーズンなどのドライフルーツに煙やたばこ、仄かに酸化を想わせる香りが感じられます。とろりとした豊かな甘さが広がります。 -
自然派ワイン
レヴィーニュドババスマイスウィートナヴィーヌ13 375ml
10,593円(税込)
テイスティングコメント辛口のスティルワインを作るナヴィーヌの遅摘みしたブドウを使用。2011年は芳醇で甘みの強いスタイルで したが、この2013年はしっかりと酸が感じられ甘酸っぱい仕上がりです。余韻は長く複雑です。 -
自然派ワイン
9,185円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある黄金色。パイナップル、マーマレード、パネトーネの香り。ワインはスマートでストラクチャーがあり、透明感のあるダシのようなエキスに溶け込む重心の低い上品な酸、塩気のある洗練されたミネラルが余韻を引き締める! -
自然派ワイン
8,861円(税込)
テイスティングコメントしっとりと舌に甘さが広がりますが、ほぼ同時に滑らかな酸が重なる事でてもバランスが良く、加熱したカリンやリンゴなどの風味、複雑さだけを残して喉の奥へとスムーズに流れていきます。 -
自然派ワイン
8,800円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるレモンイエロー。レモン、桃、メロン、杉、みりんの香り。ワインはピュアでみずみずしく透明感があり、昆布ダシのような繊細な旨味エキスに溶け込むチョーキーなミネラルを線の細い強かな酸がじわっとせり上げる! -
自然派ワイン
8,250円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある黄金色。アプリコット、オレンジピール、ブリオッシュ、燻製の香り。ワインはピュアかつスマートで、透明感のあるダシのようなエキスに滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ピエール・オリウ゛ィエ・ボノーム/ピノノワール22 750ml
7,975円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるルビー色。ブランボワーズ、シャクヤク、青竹、タバコの葉の香り。ワインはピュアかつ艶やかで明るく、赤い果実のジューシなエキスにキュートな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・ベル・ウ゛ュー/ラ・ジュスティス21 750ml
7,920円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月15日と例年並みだった! 収量は春の遅霜の被害により12hL/haと 大幅減収だった!ガイアに次ぐジェロー ムのトップキュヴェ!ワイン名La Justice は畑の区画の名前から!味わいに奥行 きを与えるためにサヴァニャンが20% アッサンブラージュされている!SO2は 発酵終了時に合計20 mg/L添加。軽く フィルター有。 -
自然派ワイン
7,920円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある黄金色。熟したオレンジ、アプリコット、杉、ピスタチオの香り。ワインはピュアかつ滑らかでボリュームがあり、塩気のある凝縮したエキスに強かな酸、チョーキーなミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
7,535円(税込)
テイスティングコメントネクタリン、パイナップル、アカシア、キャラメル、パネトーネ、グランマニエの香り。ワインは力強くかつボリューム豊かでストラクチャーがあり、塩気のある凝縮した旨味を噛み応えのある筋肉質なミネラルがじわっと引き締める! -
自然派ワイン
7,370円(税込)
テイスティングコメント色合いは輝きのある淡いイエロー。梨、メロン、白い花、エゴマ、火打石の香り。ワインはピュアかつ上品なストラクチャーにフィネスがあり、透明感のあるダシのようなエキスに塩気のある凝縮したミネラルが溶け込む! -
自然派ワイン
シャトー・フランシェ(エリック・デュボワ)/セラファン22 750ml
7,260円(税込)
テイスティングコメント中程度の黄色。熟したアプリコットやミラベル、黄プラム、安政柑、アプリコットのコンフィチュールを想わせるやや充実感のある果実香に、白やオレンジの花のかぐわしさ、火打石の印象が加わります。熟した黄色い果肉を持つ果実の緻密な風味や甘酸っぱい酸、柑橘の爽やかで引き締まった風味や果皮のほろ苦さ、花々の華やいだ様子が溶け込み、滑らかなテクスチャーで伸びやかに広がります。雑味のない澄んだ飲み心地で、しっかりと詰まった果実味と旨味が調和良く絡み合い口中に豊満な風味が長く留まります。アフターにシュクレフィレのような芳ばしく甘やかなニュアンスが現れ、フルーティーな中にコクや奥行きが感じられる辛口の仕上がりです。 -
自然派ワイン
クリスチャン・ウ゛ニエ/ピエール・オー・シアン22 750ml
7,040円(税込)
テイスティングコメント樹齢約30年の葡萄。全房で約15日間のセミ・マセラシオンカルボニック。50%ずつ樽とタンクで発酵と熟成の後、瓶詰め前にブレンド。 -
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自然派ワイン
ドメーヌ・ド・ベルウ゛ュー/マセラシオン・ピノグリ21 750ml
6,820円(税込)
テイスティングコメントイチゴ、ザクロ、マンゴスチン、サクランボ、桜餅、粘土の香り。ワインはフルーティーかつみずみずしくもはっきりとした輪郭があり、塩気のあるピュアなエキスを鉱物的なミネラル、線の細い酸、繊細なタンニンが優しく支える! -
自然派ワイン
6,600円(税込)
テイスティングコメント収穫日はミュスカが8月12日、カベルネ が9月20日。収量は30 hL/ha。ミュスカの マセラシオンにカベルネロゼをアッサンブ ラージュしたヴァン・ド・ソワフ!ミュスカ はルーションのドメーヌ・カルテロルの買 いブドウ、カベルネは自社畑から!ワイ ン名は南のブドウに北のブドウを混ぜた ら最高のパフォーマンスが得られたとい う意味を込めて、Combo(ゲーム用語の 「連続技」)と命名した!SO2はミュスカの マセラシオン後に10mg/L、瓶詰前に 10mg/L添加。ノンフィルター! -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・ベル・ウ゛ュー/ミュスカデ・グラニット・クロ・デ・ペリエール20 750ml
6,600円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月3日とブドウが早熟だっ た!収量は40 hL/haと例年並み。Perri? resは区画名でミュスカデの中のトップク リュのひとつClisson地区内の小高い丘 に2haあり、ちょうど谷を挟んで Bouquinardieresの畑の真向かいにあ る!旨味を引き出すために最低2年熟成 させてからリリース!SO2は発酵終了時 に合計20 mg/L添加。軽くフィルター有。 マロラクティック発酵100%! -
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自然派ワイン
ノエラ・モランタン/LBL・ウ゛ィエーユ・ウ゛ィーニュ・ソーウ゛ィニヨン20 750ml
6,600円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある麦わらがかったイエロー。ライム、シトラス、モミの木、森の香り。ワインはピュアでみずみずしく、旨味の詰まった透明感のあるエキスに線の細い酸、塩気のある洗練されたミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
6,435円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月2日とブドウが早熟だった! 収量は35hL/haと霜に当たったにもかか わらず例年並みの量を確保できた!ワイ ン名は区画の名前で、ル・ルシュフェー ルとル・シャン・ブコーの間にある!La Jouteには中世の騎馬槍試合の意味が あり、シュナンとシャルドネを二人の騎士 に例えお互いの品種の良さがぶつかり 合うイメージも同時に重ねている!残糖 は0.3g/L。SO2は樽熟成中に15㎎/L添 加。ノンフィルター! -
自然派ワイン
6,435円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるルビー色。グリオット、梅、赤いバラ、シャクヤクの香り。ワインは上品かつスマートではっきりとした輪郭とフィネスがあり、旨味の凝縮したピュアな果実味に滋味豊かなミネラル、ほろ苦いタンニンの収斂味が複雑に融合し骨太な骨格を形成する! -
自然派ワイン
6,435円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるイエロー。熟したパイナップル、カシューナッツ、ハチミツ、火打石の香り。ワインはピュアかつ透明感のあるエキスに旨味がぎっしり詰まっていて、塩辛いくらいに凝縮したミネラルとエキスに溶け込んだ強かな酸が上品な骨格を形成する! -
自然派ワイン
6,435円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。グレープフルーツ、クエッチ、ニワトコの花、火打石の香り。ワインはピュアかつ酒質が滑らかで、透明感のある優しいエキスに昆布ダシのように澄んだ旨味、スレンダーな酸、滋味深いミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
6,380円(税込)
テイスティングコメントやや紫がかったルビー色。フランボワーズソースを想わせる赤い果実の緻密な様子と華やかさ、紫の花や茎、白胡椒やカルダモンなどが混ざり合うような香りが伺え、落ち着きのある物静かなイメージを抱きます。瑞々しく喉を潤すようなソワフ感がありながら、低収量で熟していた葡萄であることが容易に想像できるような、エキスのが詰まった充実感のある果実の風味が広がります。開いていくと共に、フランボワーズなど赤い果実の風味に、カシスリキュールのようなエレガントで芳醇な風味、クローブやオールスパイスなどのスパイスのニュアンスが加わり奥行きを感じさせます。体に染み込むような軽快感としっとりと落ち着きのあるたおやかな果実の風味が溶け込み、魅惑的な余韻を残します。 -
自然派ワイン
ティエリー・ベクレール/シュナン・フェザン・白ラベル21 750ml
6,380円(税込)
テイスティングコメントやや濃い黄色。早生みかんや熟した黄柑橘、洋梨、りんご、パイナップルなどを想わせる果実の香りに、火打ち石など鉱物的な印象が加わります。溌剌とした軽快な飲み心地でほどよい甘みを伴う果実味が、張りのある酸と共に伸びやかに流れていきます。完熟感のある果実の風味やじんわりと旨味が溢れるテクスチャーの柔らかい面もありますが、スッキリとした酸が核となる、全体的にはシャープなスタイルのワインです。 -
自然派ワイン
ティエリー・ベクレール/シュナン・フェザン・青ラベル21 750ml
6,380円(税込)
テイスティングコメントやや淡い黄色。熟した桃や洋梨、りんご、アプリコット、プラムなどを想わせる膨らみのある果実の香りに、レモングラスの様な爽やかなハーブの印象が加わります。前述した白ラベルとは対照的な味わいで、溢れるような瑞々しい桃やプラムなどの果実味に、黄桃やその核の芳ばしい風味などが溶け込む豊満なキャラクター。軽快でスッキリとした口当たりでありながら、豊かな果実味をたっぷりと感じられる仕上がりです。 -
自然派ワイン
ティエリー・ベクレール/ラ・ベト・ア・ボンデュー21 750ml
6,380円(税込)
テイスティングコメント仄かに紫がかった中程度の赤色。グレナデンや苺のコンポート、プラムやりんごを想わせる赤い果実の香りに、熟したブラックベリー、ブルーベリーなどの黒系果実の香りが仄かに感じられます。瑞々しく軽やかなタッチでスムーズ、充実感のあるグレナデンや苺などの風味が口いっぱいに膨らみます。香りに強く感じられる赤い果実を主体とした愛らしい様子に、赤紫蘇やドライハーブなどの風味がアクセントを与える、ピュアな果実味をストレートに感じられる馴染みやすい味わいです。 -
自然派ワイン
6,380円(税込)
テイスティングコメント中程度の黄色。黄色の和柑橘、熟した白葡萄の甘く爽やかな果皮の香り、加えて白い花やローズマリーを想わせる華やいだ香りが感じられます。口に含むと香りの印象よりも一段と果実の風味を感じ、柑橘の粒から果汁が弾ける様な瑞々しさやマスカットを皮ごと頬張ったような爽快で甘酸っぱい風味が、微細なガスやキレのあるシャープな酸を伴い溌剌とした印象で広がります。やや揮発酸を感じますが、柑橘や白葡萄の風味や果実の甘みと絡み合いバランスよく馴染んでいます。春の麗かな陽気を想わせるような可愛らしいワインです。 -
自然派ワイン
レイナルド・エオレ/リウ゛・ドロワット・ルージュ20 750ml
6,050円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、シャクヤク、フュメ、タバコの葉の香り。ワインはチャーミングかつピュアな果実味が染み入るように艶やかで、キュートな酸、鉱物的なミネラル、繊細なタンニンの収斂味が上品な骨格を形成する! -
自然派ワイン
6,050円(税込)
テイスティングコメントグリオットの赤い果実の熟した香りにスミレやバラの花弁の高貴な香りが重なる。ワインは上品かつ滑らかではっきりとした輪郭があり、奥行きとコクのある凝縮した果実味に骨格のあるミネラルと優しいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
レイナルド・エオレ/リウ゛・ドロワット・ブラン20 750ml
6,050円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある黄金色。梨、カリン、コーン、キャラメルの香り。ワインはピュアかつスマートではっきりとしたストラクチャーがあり、旨味の凝縮したエキスに溶け込む鉱物的でエッジの効いたミネラルが骨格を形成する! -
自然派ワイン
ピエール・オリウ゛ィエ・ボノーム/サヨナラ・パ・プール・トゥ・ルモンド19 750ml
6,050円(税込)
テイスティングコメントレモン、クエッチ、梨、ゼスト、西洋菩提樹、フェンネル、エシャロットの香り。ワインはほんのりクリスピーかつフルーティで、ネクターのようなまったりとした上品な甘味エキスに透明感があり、洗練されたミネラルが優しく骨格を支える! -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・ベル・ウ゛ュー/ミュスカデ・ガブロ・クロ・ブキナルディエール20 750ml
5,885円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月5日とブドウが早熟だっ た!収量は40 hL/haと例年並み。 Bouquinardieresは区画名で、畑はミュ スカデの中のトップクリュの一つGorges 地区内の小高い丘に3haある!旨味を 引き出すために最低2年熟成させてから リリース!SO2は発酵終了時に合計20 mg/L添加。軽くフィルター有。マロラク ティック発酵100%! -
自然派ワイン
ピエール・オリウ゛ィエ・ボノーム/ラ・テニエール・ピノドニス22 750ml
5,885円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるルビー色。ザクロ、カーネーション、ローズペッパー、黒コショウの香り。ワインは艶やかでみずみずしく、ピュアな赤い果実のエキスにチャーミングな酸、洗練されたミネラル、軽く収斂味のある繊細なタンニンがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
レイナルド・エオレ/テール・ド・シリス・ブラン20 750ml
5,885円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある黄金色。黄桃、アプリコット、ピート、火打石の香り。ワインはピュアかつ透明感のあるまったりとしたエキスに厚みとボリュームがあり、塩気のあるダシのような旨味、鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
レイナルド・エオレ/ランスミ・デュ・ウ゛ィラージュ20 750ml
5,885円(税込)
テイスティングコメント色合いは濁りのある深いルビー色。ミュール、スミレ、バラの花弁、タバコの葉の香り。ワインは柔らかくしなやかでコクのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、重心の低い酸、洗練されたミネラル、繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ドメーヌ・モス/カベルネ・フラン・ウ゛ィンテージ18 750ml
5,885円(税込)
テイスティングコメント色合いはやや茶色がかった深いガーネット。カシス、バラの花弁、ユーカリ、花山椒の香り。ワインは柔らかくしなやかでコクのある果実味が染み入るように優しく、後から塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める! -
自然派ワイン
マイ・エ・ケンジ・ホジソン/ラ・グランド・ピエス21 750ml
5,885円(税込)
テイスティングコメント紫がかった深いガーネット色。ダークチェリー、ミュール、ブルーベリージャム、ユーカリの香り。ワインはしなやかかつ凝縮した染み入るように滑らかなコクがあり、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める! -
自然派ワイン
マイ・エ・ケンジ・ホジソン/ラ・グランド・ピエス20 750ml
5,885円(税込)
テイスティングコメント黒味がかったルビー色。グロゼイユ、サワーチェリー、スミレ、シソの香り。ワインはチャーミングで危うい色気があり、コクのあるみずみずしい果実味に溶け込む強かな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を引き締める! -
自然派ワイン
クリスチャン・ウ゛ニエ/ラ・ピエール・オー・シアン20 750ml
5,830円(税込)
テイスティングコメントやや深いガーネット色。苺など赤い果実のドライルフルーツ、グリオットチェリーのコンフィチュールなどやや充実感のある果実香に、ドライいちじく、クローブやオールスパイス、木の皮など深みやコクを感じさせる香りが加わり、例年に比べて果実味は凝縮感があり落ち着いた印象を受けます。軽やかなタッチでしなやかに口中へと馴染み、伸びやかな酸は充実した風味に繊細な飲み心地や上品な様子を与え、赤い果実のドライフルーツなどエキスの緻密な果実味に甘苦いスパイスのニュアンスが絡み合いながら広がります。ピュアで若々しい果実味や繊細さ、エネルギーのある酒質、深みや複雑さなどが調和した味わいで、今後の熟成の過程で更に複雑性に富みエレガントで凛とした様子に磨きがかかることでしょう。 -
自然派ワイン
レ・カプリアード/メトード・アンセストラル・ロゼ・ピノーズ・ピノノワール20 750ml
5,720円(税込)
テイスティングコメント収穫日は8月25日と前年よりも3週間早 く、ドメーヌ立ち上げ以来一番早い収穫 だった!収量は霜により35hL/haと例年 の30%減!残糖は12.6g/L。2019年から ピノーズはピノノワールとピノドニスの2 種類が別々にリリースされることとなっ た!ブドウはジャン・クリストフ・ジェゼケ ルから!ワイン名の「Pynoz」は中世のピ ノノワールの綴りから取った!ガス圧は 3.6気圧。SO2無添加!ノンフィルター! -
自然派ワイン
レ・カプリアード/メトード・アンセストラル・ロゼ・ピノーズ・ピノドニス19 750ml
5,720円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月19日。収量は夏の日照りに より38 hL/haと20%減!残糖は27g/L。 2019年からピノーズはピノノワールとピノ ドニスの2種類が別々にリリースされるこ ととなった!ブドウはジャン・クリストフ・ ジェゼケルから!ワイン名の「Pynoz」は 中世のピノノワールの綴りから取った! ガス圧は3.3気圧。SO2無添加!ノンフィ ルター! -
自然派ワイン
レイナルド・エオレ/リウ゛・ドロワット・ブラン19 750ml
5,720円(税込)
テイスティングコメントカリンやパイナップルの完熟したフルーツの香りに栗やキャラメル、バニラなどの甘い香りが重なる。ワインはピュアかつ芳醇で透明感のある旨味の凝縮したエキスがあり、繊細な酸とエッジの効いた鉱物的なミネラルが骨格を形成する! -
自然派ワイン
レイナルド・エオレ/リウ゛・ドロワット・ルージュ19 750ml
5,720円(税込)
テイスティングコメントグロゼイユの赤い果実にユーカリの清涼感のある香りやキャラメルの甘い香りが重なる。ワインはピュアかつチャーミングで艶やかな果実味に染み入るような旨味が溶け込んでいて、後からキメの細かいタンニンの収斂味が骨格を形成する! -
自然派ワイン
5,550円(税込)
テイスティングコメント仄かにオレンジがかった淡い黄色。熟した黄プラムや杏、りんごジャムや梅ジャムのような凝縮した果実の香りが感じられ、持続性のある細かなガスがほどよく舌を刺激しながら果実味とともに広がります。それに加え黄桃の核やカラメル、ぶぶあられのようなやや芳ばしい風味や昆布などの海のような旨味、仄かな塩味が感じられコクのある旨味感満載の味わいです。ほどよい甘さが舌の中盤くらいまで広がり馴染みやすいアタックで、徐々に擦りりんごのような風味も現れます。深みのある味わいにしっかりと酸がのり重たさは感じられず、仄かな甘みや凝縮感のある果実味にリンゴ酢、昆布、醤油などの仄かに三杯酢を想わせるような様々な旨味の要素を感じさせながら、バランスのとれた味わいです。 -
自然派ワイン
5,550円(税込)
テイスティングコメント中程度の黄色。抜栓直後は僅かに還元的ですが、グラスに注ぎ空気に触れると気になるほどではありません。香りはやや控えめですが、口に含むとマスカットのような白葡萄らしい香り高い果実の風味とそれに似た甘みがアタックに感じられ、爽快感のあるピチピチとした細かな泡と共に馴染み良く広がります。名前のようにワイン中に空気を含んだようなエア感が溶け込みながら、軽快さと楽しい雰囲気を醸し出します。2017年ヴィンテージは黄桃や黄桃の核などの風味などが感じられ味わい凝縮感を持つ印象でしたが、今回の2018年は新鮮な白葡萄を皮ごと頬張った時に果汁が溢れだすようなフレッシュ感が感じられ、フルーティーで爽やかな印象です。弾むような小気味良い酸と共に果実味の豊かさがマッチし、次の一杯についつい手が伸びてしまうような1本です。