ジェローム・ランベール/ドゥ・レール17 750ml
商品コード: 64025
価格:5,550円(税込)
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「ワインとはぶどうジュースがアルコールになったもの」という哲学の元、丹念にワイン造りを行うロワールの生産者!
~仄かな甘みや凝縮感のある果実味にリンゴ酢、昆布、醤油などの仄かに三杯酢を想わせるような様々な旨味の要素を感じさせながら、バランスのとれた味わいです。~
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 白発泡
- 生産者
- ジェローム・ランベール
- 生産地
- フランス > ロワール
- 品種
- シュナンブラン
生産者のヒストリー
History
生産者について
昔ながらの製法(補糖をせず、培養酵母やSO2も一切使わない)で丹念にワインを作る
アンジェから南に約20kmのシャン・シュール・レイヨン村に暮らすジェロームは、あるワイナリーで日常働きながら、週末などの時間を上手く活用して、0.8Haの小さなブドウ畑をビオロジック農業で栽培し、2002年から個人のワイン作りを開始。現在は自社のワイナリーのみで働き4haの畑を所有し、シュナン・ブラン、グロロー、ガメイ、カベルネ・フランを栽培し、醸造を行っています。
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