クリスチャン・ウ゛ニエ/ル・クロ・デ・カルトリー22 750ml
商品コード: 510012
価格:5,170円(税込)
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「私のワインは、何よりリラックスするための飲み物だと思っていますから。」とシンプルながら優しく落ち着きのあるワインを仕上げるロワールの生産者。
樹齢約20年のガメイと樹齢約40年のピノ・ノワール。ガメイは全房で25日間、ピノ・ノワールは全房で15日間のセミ・マセラシオンカルボニック。プレス後にブレンドして、タンクで発酵・シュール・リ熟成。
商品情報
Product Information
- カテゴリ
- ワイン
- タイプ
- 赤
- 生産者
- クリスチャン・ヴニエ
- 生産地
- フランス > ロワール
- 品種
- ガメイ55%、ピノ・ノワール45%
生産者のヒストリー
History
生産者について
控え目ながら、自然派の生産者として長くやってきた自負を感じる造り手
クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。 農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を学びました。
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テイスティングコメント
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