Vin et Bonheur

Wine & Whisky



検索
CLOSE
自然派
ワインMENU
ウイスキーMENU

  • 生産者から探す


  • タイプから探す


  • 価格から探す


  • その他


  • ウイスキー


  • ブランデー

  • スピリッツ・
    リキュール等

  • 量り売り・
    小瓶セット


  • 価格から探す


  • その他

  • トップ
  • ワイン
  • ラ・ビアンカーラ/サッサイア・エディツィオーネ・スペチャーレ21 750ml
  • トップ
  • ワイン
  • タイプ
  • ラ・ビアンカーラ/サッサイア・エディツィオーネ・スペチャーレ21 750ml
「ラ・ビアンカーラ/サッサイア・エディツィオーネ・スペチャーレ21 750ml」は売り切れ中です。
関連商品が他にもございますので、ぜひご覧ください。
先行予約を逃してしまった方へ
メールマガジンへの登録をおすすめします。
おすすめポイント1
どこよりも早く先行予約商品を掲載
Vin et Bonheurではお客様にいち早く商品情報をお届けするために、インポーター様から情報が届いた後、可能な限りすぐにオンラインサイトへの掲載を行っております。
おすすめポイント2
商品掲載後、すぐに連絡が届く
掲載された商品はすぐにメールマガジンで配信。配信後はすぐに売り切れてしまうこともあるため、お早めの購入をお願いいたします。
※会員登録フォーム内 [メールマガジン]を”希望する”にチェックを入れ会員登録をお願いします。

自然派ワイン

ラ・ビアンカーラ/サッサイア・エディツィオーネ・スペチャーレ21 750ml

商品コード: 518335

価格:3,850円(税込)

店舗販売にて在庫が稀に不足します

残りあと0個

品切れ

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
この商品は20歳以上の方のみ購入できます。
ワインビジネス会員のご案内
お気に入り
(お気に入り機能はログインしている状態で利用できる機能です)
この商品について問い合わせ
この商品は売り切れ中です。関連商品が他にもございますので、ぜひご覧ください。

上質な果実感とミネラリティ!ガンベッラーラでアンジョリーノ・マウレが1988年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー!

Sassaiaに使われるブドウの畑は彼の家の近くにあるパーセルを中心に、標高150m近辺にあるとのこと。仕立てはグイヨ。彼の家の近くのパーセルが石(Sassi)がごろごろしていたためにSassaiaと呼ばれていて、ワインの名前もそうしました。Picoに使われるガルガーネガは、標高250mの3つのパーセル(Taibaneはその中の一つのパーセルの名前)でとれたブドウを使用しています。標高が高いので、Sassaia用のブドウに比べると成熟がゆっくりと進むので、よりミネラルなどに富んだブドウになるとのこと。仕立てはグイヨ。Picoはこの辺りの言葉で、“斜線の上部の点”を指し、そこから“最高のもの”という意味も持つようになった言葉から来ていて、文字通り彼の白ワインの最上級クラスの名前に使用しました。そしてMasieriに使われるブドウは、Sassaiaと同じ畑のブドウで、彼が目指す完熟のレベルに達していないブドウと、Sassaiaの畑に隣接する、ペルゴラという棚仕立ての畑でとれたブドウを使用しています。棚仕立てにすると、収量はグイヨよりも見込めるが、ブドウ1房1房の凝縮性などは薄まってしまうようです。これにはもしかしたら棚仕立てのブドウの方がグイヨのブドウよりも地面からの距離があるために、太陽熱の地面からの照り返しを期待できないということもあるとアンジョリーノは言ってました。Masieriも区画の名前で、”石壁に挟まれた坂道”という意味で、実際に石壁のある急な坂道の脇に棚仕立ての畑があります。 どのワインも醗酵の初期段階は開放醗酵槽を使用し、皮や種ごと行います。彼は醸し(マセレーション)について、培養酵母も酵素も使わないで醗酵を円滑に進めるために野生酵母を有効に活用する必要があり、皮の周りについている酵母を液体に十分に移してあげるために必要な手法と考えているようです。醸しの期間ですが、特に決まりがあるわけでなく、外気温によって変わるそうです。圧搾するタイミングは、皮が炭酸ガスに押し上げられて、浮き上がってきたのを確認した時。標高が低い畑でとれるSassaiaとI Masieri用のブドウはPico用のブドウよりも早く熟し、おおよその収穫時期は9月中旬から10月始めあたり。それに対してPicoのブドウは10月の中旬から11月始めに収穫されるため、その時期の外気温の低さから野生酵母の活動が鈍いため長く醸した状態にするようです。醸造面での違いは小さく、ブドウの品質(熟度、凝縮度など)が、ワインの個性や品質により大きく影響を与えるということになるかと。

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
生産者
ラ・ビアンカーラ
生産地
イタリア > ヴェネト
品種
ガルガーネガ
※一部のコンテンツは輸入元の情報より引用している場合があります

:::wine-all-origin::: :::wine-origin-itaria::: :::wine-origin-veneto:::

:::wine-all-producer::: :::wine-producer-itaria::: :::wine-producer-veneto:::

:::wine-all-price::: :::wine-price-4000yeninai:::

:::wine-all-type::: :::wine-type-white:::

商品レビュー
Review

レビューはまだ投稿されていません。
レビューを書く

お買い物ガイド
Shopping Guide

配送について

配送会社:佐川急便(通常)

全国⼀律880円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こった液漏れ、劣化等による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願い致します。
クール便ご希望の⽅は、配送⽅法で「佐川急便(クール便)」をお選び下さい。
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

配送会社:佐川急便(クール便)

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

決済について

以下の決済⽅法がご利⽤いただけます。

クレジットカード

各種クレジットカードでお⽀払いただけます。
ご注⽂承り次第、商品の発送⼿配をさせていただきます。お取引終了後に各クレジットカード会社から料⾦が引き落とされます。

佐川急便商品代引

配送会社の代⾦引換にてお届け致します。お支払いは現金のみとなります。
恐れ⼊りますが、代⾦引換⼿数料をご負担ください。

銀⾏振込(バーチャル銀⾏)

お振込み確認後に商品の発送をさせて頂きます。
恐れ⼊りますが、振込⼿数料はお客様のご負担となります。

返品について

商品到着後の返品・交換対応について

返品期限は到着後7日以内とさせて頂きます。

抜栓前

弊社の手配ミス、または弊社より発送前に事前連絡が無かった場合のワイン本体の破損・ラベル汚損などの不良品の場合は返品・交換を承ります。
商品をご返送頂き、弊社にて到着を確認後に代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。
※ 事前にストア内にてエチケット不良に関しての注意事項を商品別に記載していた場合は除外致します。
なお、この場合においての返送料・代替商品の発送料はどちらも弊社が負担致します。(代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。)

抜栓後

商品の性格上、ブショネに限り返品・交換の御対応をさせて頂きます。中身とコルク、液体2/3以上が残った状態での返品が必須条件となります。
商品をご返送頂き、弊社スタッフが状態確認後、代替品を発送させて頂きます。また、代替品が無い場合はご返金とさせて頂きます。(代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。)
なお、抜栓後のブショネ商品の返送料・代替商品の発送料は、お客様の御負担とさせて頂きます。返送料に関しましては元払いにてご負担頂き、弊社からの代替商品の発送は着払いとさせて頂きます。御了承下さい。

TOP