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自然派ワイン

ラ・クーレ・ダンブロジア/レ・ジュー・ルージュ11 750ml

商品コード: 512169

価格:3,570円(税込)

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2018年の醸造を最後に新たな道に進むことを決めたジャン・フランソワ・シェネ。 彼が仕上げるワインは無限のポテンシャルを秘めており、唯一無二と言っても過言ではありません。

~粘土とシストの混ざる土壌構成。15日間のマセラシオンカルボニック。翌年の春に瓶詰め。この名前はAOC Anjou Rougeを捩ったところからきています。~

商品情報
Product Information

カテゴリ
ワイン
タイプ
生産者
ラ・クーレ・ダンブロジア
生産地
フランス > ロワール
品種
カベルネフラン

テイスティングコメント
Tasting Comment

仄かにオレンジがかったガーネット色。赤い果実のドライフルーツ、ドライハーブやドライフラワー、腐葉土や根菜などを想わせる香りが感じられます。スワリングすると更に複雑な風味を纏い、赤い果実のドライフルーツのような甘みが更に膨らみます。 約10年の熟成により培われた果実の風味、やや舌に残る葡萄の果皮のような微細なタンニン、加えて複雑な風味やだしのような旨味が感じられ、如何に醸造当時はタンニンも果実の風味もしっかりとしたワインだったことが容易に想像できると思います。 長い熟成を経て瑞々しささえ感じる繊細で軽やかな口当たり、ほどよく舌先に残る優しい甘みと深みのある果実感、ピンと張りのある酸が感じられ、徐々に旨味が溢れ出してくるように果実の風味と合い、奥行きのある深い味わいが後を引く魅力的な仕上がりです。

生産者のヒストリー
History

生産者について

ラ・クーレ・ダンブロジア

「決してワインを触りすぎることなくありのままに造ること」

グリオットのワインを飲んでこの道に進んだ ジャン・フランソワ・シェネは、「農民であることに誇りをもてる仕事をする」その想いを胸に抱き自然環境とワインを飲んでくれる愛好家を尊重した農業に取り組むことを決め、化学物質に頼ることなく土と対話を重ねそれを育み、自然かつ健全なブドウを完熟した状態で収穫することに注力してきました。

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全国⼀律880円(税込)
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クール便ご希望の⽅は、配送⽅法で「佐川急便(クール便)」をお選び下さい。
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

配送会社:佐川急便(クール便)

全国⼀律1,100円(税込)
※離島の場合は別途中継料が発⽣します
※一部離島の地域でクール対応不可地域が御座います
※夏季5⽉1⽇〜9⽉末⽇迄のご配送は、ワイン、詰替ウイスキーを単独もしくは同梱する際は、クール便(3度前後の冷蔵配達)でのお届けのみとなります。

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なお、この場合においての返送料・代替商品の発送料はどちらも弊社が負担致します。(代替発送時のクール指定の有無はお客様によるご注文時の指定に準じます。)

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