白
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自然派ワイン
トーマス・ワインズ/ブラエモア・セミヨン・リザーウ゛11 750ml
9,900円(税込)
テイスティングコメントレモングラスやライムのニュアンスに熟成由来の蜂蜜やナッツを想わせる芳しい風味がアクセント。口当たりの良い酸味との完璧なバランス。 -
ジャンフィリップフィシェオークセイデュレスブラン20 750ml
9,900円(税込)
テイスティングコメントサン・ロマンへ続く道沿い西側に位置する1級畑、クリマ・デュ・ヴァルに隣接するクルー・ド・ティエという ヴィラージュの区画。モンテリーより酒質は強めになり、果実と樽感がバランスしたワイン。 -
自然派ワイン
フレデリック・コサール/ボーヌ・レ・ブレッサンド17 750ml
9,900円(税込)
テイスティングコメント白桃のコンポート、アプリコット、シトラス、白い花、アニスの香り。ワインはピュアかつスマートで緊張感のあるストラクチャーがあり、透明感のある旨味の詰まったエキスを洗練されたミネラルと骨太な酸がきれいに押し上げる! -
9,900円(税込)
テイスティングコメントブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダムルロワが厳選し買い付けたコレクション、メゾンルロワ。マダムルロワの審美眼を物語る驚きの1本です。透明感に溢れたエレガントなワイン! -
9,900円(税込)
テイスティングコメントブルゴーニュに生まれ育ったソフィー&ファブリス・ラロンツによって2009年に創業された新生ドメーヌ。東向き斜面の畑「Luchets」と、ムルソーでも最も標高が高く石の多い土壌を持つ「Vireuils Dessus」2つの畑から -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サンロマン・コンブ・ハザン・クヴェヴリ19 750ml
9,735円(税込)
テイスティングコメントレモン、青リンゴ、シトラス、ライラック、ミョウガ、ソーダー水の香り。ワインはピュアで旨味の詰まった透明感のあるエキスにフィネスがあり、柑橘系の線の細い酸と滋味深いミネラルがきれいに溶け込む! -
ドメーヌフィリップシャルロパンマルサネブラン20 750ml
9,680円(税込)
テイスティングコメントフィリップ・シャルロパン氏は、現代のブルゴーニュで最も賞賛された造り手である故アンリ・ジャイエ氏に師事し、大きな影響を受けた人物。コート・ド・ニュイにおけるモダンなワイン造りの先駆者の1人です。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/オークセイ・デュレス・ブラン・レ・クレ20 750ml
9,570円(税込)
テイスティングコメント黄リンゴの白い果実に微かにパパイヤのトロピカルな香り、鉱石のようなスモーキーな香りが重なる。ワインはヴィヴィッドで勢いがあり、塩気のある柔らかな白い果実のエキスをシャープで強かな酸がじわっとせり上がる! -
自然派ワイン
9,350円(税込)
テイスティングコメント10区画のズィビッボ。全ての区画は軽石と砂の土壌ですが、それぞれ海抜と畑の向きが微妙に異なります。平均樹齢は80歳。9月に収穫したブドウを除梗後、開放桶にて自然酵母のみで発酵を開始します。それぞれ葡萄の個性に応じて1~10日間のマセレーションを行います。またそれぞれの味わいに応じて、熟成する容器もアンフォラ、栗の樽、ダミジャーナと使い分けて行っていきます。その後自然な澱下げを行いそれぞれの容器へ移します。半年間各々の容器で熟成を行い翌年夏以降に全てをアッサンブラージュしボトリングされ、瓶内で4か月以上休ませてからのリリースとなります。香りの華やかさもさることながら、心地よく澄み切った酸と柔らかくも強い果実味が優しく口の中に広がっていきます。島のミネラルをふんだんに感じる味わいは、例えは悪いですが、自然な栄養ドリンクの様な感覚すら覚えます。醸造方法で強弱を造るのではなく、葡萄本来の酸と果実味と余韻できちんとした強弱がある、このワインは本当に素晴らしいと、改めて感じています。※9月10月に試飲された方は、あれから更によくなってきていますので是非今一度落ち着いた環境でお試しください。開栓後は1カ月以上、美味しさをキープするとんでもないワインです。 -
自然派ワイン
9,350円(税込)
テイスティングコメント10区画のズィビッボ。全ての区画は軽石と砂の土壌ですが、それぞれ海抜と畑の向きが微妙に異なります。平均樹齢は80歳。9月に収穫したブドウを除梗後、開放桶にて自然酵母のみで発酵を開始します。それぞれ葡萄の個性に応じて1~10日間のマセレーションを行います。またそれぞれの味わいに応じて、熟成する容器もアンフォラ、栗の樽、ダミジャーナと使い分けて行っていきます。その後自然な澱下げを行いそれぞれの容器へ移します。半年間各々の容器で熟成を行い翌年夏以降に全てをアッサンブラージュしボトリングされ、瓶内で4か月以上休ませてからのリリースとなります。前回のリリース時に彼らの計算ミスで残ってしまったワインを今回購入しました。ボトリングから1年半以上が経過し、ワインはとても落ち着きを感じます。華やかな香りの奥底からハーブのニュアンスも立ち上がり、香りだけで十分に楽しめてしまうのもソキソキの大きな魅力です。味わいは非常に洗練さが出てきており、酸と果実味が昨年時よりも一体化してきた印象です。口に含むと島のレモンの様な綺麗で香り豊かな酸が広がり、若干の塩っ気を感じながら沸々と余韻が続いていきます。唯一無二という言葉ががっちりと似合うタンカニカのソキソキ。色々な区画の葡萄達が島の魅力を余すことなく伝えてくれる素晴らしいワインです。 -
自然派ワイン
9,185円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある黄金色。パイナップル、マーマレード、パネトーネの香り。ワインはスマートでストラクチャーがあり、透明感のあるダシのようなエキスに溶け込む重心の低い上品な酸、塩気のある洗練されたミネラルが余韻を引き締める! -
自然派ワイン
9,185円(税込)
テイスティングコメント色合いは黄金色がかった透明感のあるイエロー。洋ナシ、白桃のコンポート、アカシアの香り。ワインはピュア&フルーティで透明感のあるエキスにはっきりとしたストラクチャーがあり、塩気のあるミネラルの旨味を紅茶のようなタンニンの収斂味が包み込む! -
自然派ワイン
ジャン・ジャック・モレル/サントーバン・1erクリュ・レ・コンブ・オー・スッド18(マセラシオン) 750ml
9,185円(税込)
テイスティングコメントスモモ、果肉の赤いメロンの甘い香りにウイスキーのピート香が重なる。ワインはピュアかつ静謐でラム酒のようなフレーバーがあり、ほのかに甘みを感じる上品にこなれたエキスに鉱物的なミネラルと線の細い強かな酸がきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/オークセイ・デュレス・ブラン・レ・クレ19 750ml
9,185円(税込)
テイスティングコメント洋ナシ、アプリコット、パパイヤ、パイナップル、ミモザ、モミの木の香り。ワインはフルーティーかつふくよかで、トロピカルフルーツのような凝縮した旨味エキスを伸びのある強かな酸、洗練されたミネラルが上品に支える! -
9,130円(税込)
テイスティングコメント記念すべき初ヴィンテージ!コスデストゥルネル白は2005年がファーストリリースですが、製造から14年の経験を経て、遂にセカンドがリリースとなりました!ソーヴィニヨンブラン93%、セミヨン7% -
自然派ワイン
フレデリック・コサール/ブルゴーニュ・ビゴット21 750ml
9,020円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるレモンイエロー。黄リンゴ、クエッチ、スイカズラの香り。ワインはヴィヴィッドかつフルーティーで、白い果実のピュアなエキスに伸びのあるシャープな酸、塩気のあるタイトなミネラルがきれいに溶け込む! -
ドメーヌラロッシュシャブリ1erクリュレフルショームVV21 750ml
9,000円(税込)
テイスティングコメントワイン&スピリッツが選ぶトップ100ワイナリーに選出される名門で多くのレストランや宮廷、エアラインに採 用されています。こちらのフルショームは、特級畑に隣接する最高クラスの一級畑。快活でエレガントな味わい -
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9,000円(税込)
テイスティングコメント特別キュヴェグランリザーブブランは生産量が少ないため世界的に割当となっております。デリケートで複雑な味わいに美しい質感と長く持続するアロマを感じます。カリニャン、シャルドネ、マルサンヌ、ルーサンヌ -
8,910円(税込)
テイスティングコメント一級、特級畑を含む畑の中でも樹齢が古く、日当たりの良い場所に植えられているブドウ及び区画を厳選。さらにファーストプレス果汁のみを用いてブレンドするといった、大変に贅沢なスペシャル・キュベ。 -
8,910円(税込)
テイスティングコメントムルソー、オーセイ・デュレス、ヴォルネイの3つの村と接する村で、生産されるのは殆どが赤ワインで、実に 90%を占めます。プチ・ムルソーとも言えるようなしっかりとした味わいが特徴です。 -
アンドレボノームヴィレクレッセレプレトルドカンテーヌ20 750ml
8,910円(税込)
テイスティングコメントVireとClesse村の中間にあるQuintaine(カンテーヌ)村キュヴェ名はカンテーヌ村の司祭の意を持つ。 ムルソーやプイィフュイッセのようにリッチでふくよか。厚みあり蜂蜜のようなとろみ。 -
自然派ワイン
8,910円(税込)
テイスティングコメントボーヌの区画はBressandes(ブレッサンド)で、白はとても貴重!透明感のある旨味エキスが詰まっ ていて、繊細なミネラルとキレのある酸がたまりません。 -
ヘーグルシューングリューナーフェルトリーナースマラクト20 750ml
8,910円(税込)
テイスティングコメントヘーグルさんの看板畑シューン、ついに最上級グリューナーのスマラクトクラスが登場!オークの古樽で熟成させた、果実のボリューム感がありながらもエレガントで、一昔前の筋肉質なスマラクトとは全く違う、贅沢かつ上品! -
自然派ワイン
8,861円(税込)
テイスティングコメントしっとりと舌に甘さが広がりますが、ほぼ同時に滑らかな酸が重なる事でてもバランスが良く、加熱したカリンやリンゴなどの風味、複雑さだけを残して喉の奥へとスムーズに流れていきます。 -
自然派ワイン
8,800円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のあるレモンイエロー。レモン、桃、メロン、杉、みりんの香り。ワインはピュアでみずみずしく透明感があり、昆布ダシのような繊細な旨味エキスに溶け込むチョーキーなミネラルを線の細い強かな酸がじわっとせり上げる! -
自然派ワイン
クリスチャン・ビネール/ゲウ゛ェルツトラミネール/ケフェルコフ・ウ゛ァンタンジュ・タルディウ゛06 375ml
8,800円(税込)
テイスティングコメント熟成感と深みのあるやや甘口のゲヴェルツトラミネールです。 -
自然派ワイン
フレデリック・コサール/スキン・コンタクト・フィール・グッド20 750ml
8,800円(税込)
テイスティングコメント熟したオレンジやパッションフルーツのトロピカルな香りにキンモクセイの華やかな花の香りが重なる。ワインはフルーティーで、ネクターのような白い果実をジンジャーのようなスパイシーなミネラル、紅茶のようなキメの細かいタンニンが優しく引き締める! -
8,610円(税込)
テイスティングコメントルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。ピュリニー・モンラッシェ譲りの華やかさと透明感を 併せ持つ秀逸な味わい。 -
8,600円(税込)
テイスティングコメントガンベロ・ロッソ、10年連続トレ・ビッキエーリ中のプレミアムワイン。良く熟したマンゴー、メロンのようなたっぷりした果実にナッツのほのかなトーンを感じます。ミネラルを伴ったフィニッシュは非常に長いです! -
8,520円(税込)
テイスティングコメントソーテルヌ地区における格付け第2級シャトーが、絶好のテロワールから生み出す甘口ワイン。熟したリッチな 果実味とエレガントな酸とミネラルが何層にも折り重なる、上品な味わいです。ソーヴィニョン、セミヨン、ミュスカデル -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サンロマン・コンブ・バザン・ブラン20 750ml
8,470円(税込)
テイスティングコメント収穫日は2020年9月3日、4日。収量は 40 hL/ha!区画はコンブ・バザンの中で も上方に位置する。2009年の地質調査 でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地 層にあることがわかった!畑面積は2.5 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型 セメントタンクを使用! -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/オークセイ・デュレス・ブラン・レ・クレ18 750ml
8,470円(税込)
テイスティングコメントグレープフルーツ、スモモ、梨のコンポート、カモミーユ、エストラゴンの香り。ワインはピュアかつ滑らかでフィネスがあり、旨味の詰まった透明感のあるエキスに滋味深いミネラルと線の細い酸がきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
8,270円(税込)
テイスティングコメントシャルドネ100%。クヴェヴリデ11ヶ月熟成。熟れたグーレプフルーツ、洋ナシ、ミョウガ、鉱物的な香り。まったりとふくよかで凝縮した旨味エキスに繊細で重心の低い酸と鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む。 -
自然派ワイン
8,250円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある黄金色。アプリコット、オレンジピール、ブリオッシュ、燻製の香り。ワインはピュアかつスマートで、透明感のあるダシのようなエキスに滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む! -
自然派ワイン
ジャン・ジャック・モレル/サントーバン・1erクリュ・ラ・シャテニエール15 750ml
8,250円(税込)
テイスティングコメント熟したリンゴ、マンゴー、ジンジャー、上質なバター、火打石の香り。ワインは果実味に富み、ふくよかでありながらフィネスと透明感に溢れる。アフターに強い旨味を感じ、蜂蜜のような風味が鼻に抜ける。 -
8,250円(税込)
テイスティングコメントかのコシュデュリの甥にあたり、コシュデュリ同様ムルソーに本拠を置く次世代ムルソーの牽引者。バトナージュはマロ醗酵を促進させるために澱が完全に沈殿してから実施。うまみとミネラルの調和した味わいです! -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サンロマン・コンブバザン19 750ml
8,085円(税込)
テイスティングコメント洋ナシ、熟した白桃、アカシア、サブレ、松脂の香り。ワインはピュアかつ滑らかで透明感のある上品なエキスに厚みがあり、重心の低い酸と塩気のあるミネラルが味わいの骨格を支える! -
8,020円(税込)
テイスティングコメントヴィウラ30%、ガルナッチャ・ブランカ8%、テンプラニーリョ・ブランコ20%、トロンテス20%、マルバシア22% 丸みがあり、フレッシュで、余韻が長い。ボトル熟成でさらに開花するポテンシャルを持つ。 -
自然派ワイン
ドメーヌ・ド・ベル・ウ゛ュー/ラ・ジュスティス21 750ml
7,920円(税込)
テイスティングコメント収穫日は9月15日と例年並みだった! 収量は春の遅霜の被害により12hL/haと 大幅減収だった!ガイアに次ぐジェロー ムのトップキュヴェ!ワイン名La Justice は畑の区画の名前から!味わいに奥行 きを与えるためにサヴァニャンが20% アッサンブラージュされている!SO2は 発酵終了時に合計20 mg/L添加。軽く フィルター有。 -
7,920円(税込)
テイスティングコメント焼きたてのサワードゥにローストアーモンド、カモミールティのニュアンス。硬く閉じた眉目秀麗なミネラルとテクスチャーは偉大なワインへ成する熟成のポテンシャルを強く意識させてくれます。 -
ケラーライムストーンリースリングミディアムドライ22 750ml
7,920円(税込)
テイスティングコメントベーシッククラスのやや辛口リースリング。その名のとおり、石灰岩土壌で、ミネラル感あふれる味わい。 緊張感のあるボディに、ほんの少しだけ甘みを残すことで、絶妙なバランスに仕上げられている。残糖20g -
自然派ワイン
7,920円(税込)
テイスティングコメントSO2無添加 パカレのシャブリボーロワを思い出す!エネルギーが充満した極上のシャブリ。張りのある酸や旨み、豊かな果実味がバランス良く溶 け込む上品でリッチな雰囲気を感じられる辛口の仕上がりです。 -
自然派ワイン
Chドベルシャブリコートオープレトルサンスフル19 750ml
7,920円(税込)
テイスティングコメントりんごのコンフィチュールや青みかんやオレンジ、蜂蜜、白い花など芳醇な果実や蜜などの華やかで奥深い香り、加えて火打石などの香りが感じられます。蜂蜜や熟したりんごのような香りが豊かに膨らみます。 -
フランソワカリヨンサンロマンコンブバザンブラン20 750ml
7,920円(税込)
テイスティングコメント白い花や柑橘系の果実を思わせるアロマ、そしてサン・ロマン独特の石灰岩によりもたらされる生き生きとした酸とピュアなミネラル感が口の中に広がります。 -
自然派ワイン
7,920円(税込)
テイスティングコメント色合いは透明感のある黄金色。熟したオレンジ、アプリコット、杉、ピスタチオの香り。ワインはピュアかつ滑らかでボリュームがあり、塩気のある凝縮したエキスに強かな酸、チョーキーなミネラルがきれいに溶け込む! -
7,920円(税込)
テイスティングコメントポーリシュヒルの単一畑は固い岩盤質で根を深く張ることができないため、ブドウは小粒で房も小さく、樹1株 の収量はわずかワイン2本分。 -